Collavini Collio Blanc Fumat Sauvignon 2023 0,75 l

Händler: Xtrawine

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Dieser Wein wird aus Sauvignon-Trauben hergestellt, die von den für den Collio typischen mergeligen Böden stammen. Die früh am Morgen geernteten Trauben werden über Nacht kalt eingemaischt. Die anschließende Gärung in Edelstahlbehältern bei streng kontrollierter Temperatur dauert etwa zwei Wochen. Es folgt die Reifung auf der Feinhefe bis zur vollen Reife.

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