Appius Südtirol Weiß DOC 2019 (1er Holzkiste), St. Michael-Eppan, Südtirol

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Appius · Südtirol Weiß DOC 2019 (1er Holzkiste), St. Michael-Eppan, Südtirol: Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee seines Traumweins im Herzen, und nun ist sie Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Reben, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Zutaten für diese außergewöhnliche Cuvee, die jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.Appius ist eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio und Sauvignon. Er begeistert mit brillanter Finesse, gepaart mit vielschichtiger reifer Frucht und cremiger Mineralität. Die vielversprechende Cuvee trägt die Handschrift von Hans Terzer und ist ein Garant für ein fantastisches Trinkvergnügen auch nach vielen Jahren. - Gerardo'Dieser Wein füllt den Gaumen mit magischer, mundschmeichelnder Cremigkeit, fantastisch intensiven Aromen und dem Geschmack nach fruchtiger Frische, Balance und einem langen aromatischen Finish. Teuer, aber köstlich.' - Decanter'Der Südtiroler Appius, der zu gleichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon besteht, ist ein hervorragender Weißwein, der das Beste des norditalienischen Weinbaus und der Önologie zeigt. Dieser Wein stellt eine enorme Anstrengung und eine schöne Ausführung mit einem vollen und großzügigen Bouquet dar, das von einem ausgefeilten und raffinierten Mundgefühl gefolgt wird. Alle seine verschiedenen Elemente, von der Dichte über die Säure bis hin zu Duft und Eleganz, sind auf den Punkt gebracht. Steinobst geht über in geröstete Mandeln, kandierte Orangenschalen, Honig und Vanille. Das Mundgefühl ist besonders fein, geschmeidig und seidig mit einer dichten Textur und Struktur. Dieser schöne Weißwein sollte sich in den nächsten zehn Jahren langsam weiterentwickeln.' - Robert Parker's Wine AdvocateHinweis: Das Motiv auf dem Etikett sowie die Holzkiste wechseln bei dem Appius jährlich und können deshalb von der Darstellung abweichen.

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