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KENSAKI Ausbeinmesser, Filetiermesser Damaststahl Küchenmesser Damaszener Stahl
KENSAKI Ausbeinmesser, Filetiermesser Damaststahl Küchenmesser Damaszener Stahl
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EAN: 0632286396135
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Material : Damast. Damaszener Stahl. Aufgrund der Schärfe können Sie ganz einfach das Fleisch vom Knochen trennen, oder einen Fisch filetieren. Mit dem VG10-Kern ist die Klinge langanhaltendstark undstabil (10Cr15CoMoV).
| Weitere Eigenschaften | |
|---|---|
| Härte | 60 ± 2 HRC |
| Marke | Kensaki |
| Gewicht | 195g |
| Breite | 2,2 mm |
| Material | Damaststahl |
| Herstellernummer | KEN-006 |
| Länge | 29,4 cm |
| Muster | Damast |
| Klingenlänge | 15,2 cm |
| Produktart | Ausbeinmesser |
| EAN | 0632286396135 |
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