M. Chapoutier »L'Ermite« Rouge – Bio

Händler: Club of Wine

505,33 €* / 1 l

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Die Rhône in ihrer ganzen Pracht Der "L’Érmite" Ermitage AOC Rouge ist ein Geheimnis voller Aromen und eine wahre Gaumenfreude für echte Weinliebhaber. Dieser anspruchsvolle Tropfen des Meisterwinzers M. Chapoutier ist ein Muss für Genießer. Die 80 Jahre alten Syrah-Reben gedeihen auf den kargen Granitböden am Hang des Hermitage-Hügels im malerischen Ermite in Südfrankreich. Die akribische Handlese der Trauben garantiert die herausragende Qualität dieses Weines. Um eine erstklassige Extraktion zu erreichen, wird die Temperatur während des Gärungsprozesses sorgfältig auf maximal 32°C gehalten.Das Ergebnis ist ein exquisiter Rotwein, der sich in tiefem, fast schwarzem Granatrot im Glas zeigt und die Sinne verführt. Aromen von dunklen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen umschmeicheln Nase und Gaumen gleichermaßen. Die Tannine sind kraftvoll, aber dennoch samtig, was einen seidigen Trinkfluss gewährleistet. Nuancen von Rauch und Pfeffer komplettieren das harmonische Geschmackserlebnis. Zu Gerichten wie Hirschbraten mit Wildschweinragout oder pikanten Schmorgerichten ist dieser Wein ein wahres Fest für den Gaumen.

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