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Mikrobiologie der Lebensmittel; Teil: Fleisch, Fisch, Feinkost. Weber, Herbert (
Mikrobiologie der Lebensmittel; Teil: Fleisch, Fisch, Feinkost. Weber, Herbert (
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1., Aufl. Hamburg : Behr's Verlag, 2003. XX, 782 S. Hardcover/Pappeinband. Sprache: Deutsch ISBN: 3899471075 EAN: 9783899471076 Bestell-Nr: 811672 Bemerkungen: Mittelmäßiger Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Signatur auf Einband. Ecken angestoßen. Seitenschnitt mit Kaffeeflecken..
| Weitere Eigenschaften | |
|---|---|
| EAN | 9783899471076 |
| ISBN | 3899471075 |
| Verlag | Hamburg : Behr's Verlag |
| Erscheinungsjahr | 2003 |
| Autor | Weber, Herbert (Hg.) |
| Buchtitel | Mikrobiologie der Lebensmittel; Teil: Fleisch, Fisch, Feinkost |
| Sprache | Deutsch |
| Format | Hardcover/Pappeinband |
| Genre | Bauwesen |
| Produktart | Bücher |
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