Natron 25kg Natriumhydrogencarbonat Natriumbicarbonat E500ii Back Soda 25 kg

Händler: DTP-SOFT Sp. z o. o.

1,28 €* / kg

EAN: 5903715566043

Backsoda, auch bekannt als Natriumbicarbonat oder Natron, ist ein weißes, kristallines Pulver, das in vielen Haushalten weit verbreitet ist. Es wird häufig beim Backen verwendet, ist aber auch für seine Reinigungs- und Entodorierungseigenschaften bekannt. In der Küche wird Backsoda als Backtriebmittel verwendet. Es reagiert mit Säure, wie sie in Zitronensaft, Buttermilch oder Essig vorkommt, um Kohlendioxidgas zu erzeugen. Dieses Gas bildet Blasen im Teig, was zu einem leichteren und fluffigeren Produkt führt. Backsoda wird oft in Kuchen, Keksen, Muffins und Brot verwendet..

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