Staub Braisers Bräter mit Glasdeckel 24 cm, Gusseisen

Händler: ZWILLING

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Für kleinere Portionen oder Haushalte. Nicht immer muss für eine „ganze Kompanie“ gekocht werden. Wenn also nur ein oder zwei Personen verköstigt werden sollen, ist die Schmorpfanne von STAUB mit einem Durchmesser von 24 cm die perfekte Lösung. Sie eignet sich ebenso zum scharfen Anbraten wie zum behutsamen Schmoren und Garen, denn dafür sorgen die hohe Wärmespeicher- und Leitfähigkeit. Ganz gleich, was darin zubereitet wird, das Kochergebnis ist jedes Mal besonders schmackhaft. Das ist einer der Gründe, warum gusseiserne Bräter in Frankreich so eine lange Tradition haben und so beliebt sind. Der zur Schmorpfanne gehörende Glasdeckel ist durch seine spezielle Form ideal, um alles ohne viel Fett oder Flüssigkeit so saftig und lecker auf den Punkt zu garen, und darüber hinaus alles stets im Blick zu haben, ohne den Deckel abzunehmen. Dabei ist es unerheblich, ob dieser Bräter auf dem Herd, im Backofen oder auf dem Grill steht. Pfanne und Deckel sind hitzebeständig bis 220 °C. Die handlichen Griffe an der Seite bieten mehr Sicherheit, wenn die STAUB Schmorpfanne direkt aus der Küche auf den Tisch kann. Übrigens: Kochgeschirr aus Gusseisen ist extrem robust und lange haltbar!

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