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Riesling "Saarfeilser Faß 13" GG, trocken, Mosel, Mosel, 2017, Weißwein
Hefiger und vegetabiler, auch hell-floraler und etwas erdiger Duft mit zurückhaltenden, kühlen gelbfruchtigen Noten und einem Hauch Curry. Herbe, recht saftige, fest gewirkte Frucht mit vegetabilen, kräuterigen und erdigen
Niepoort Einzigartig Branco, Dão DOC, Dão, 2020, Weißwein
Dirk Niepoort legt mit diesem Branco einen weiteren einzigartigen Wein von kühlen, hoch gelegenen Weinbergen im Norden Portugals vor. Jung und knackig-frisch duftet er nach grünen Früchten und saftiger Galiamelone. Am Gaumen
Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Riesling GG, trocken, Mosel, Mosel, 2017, Weißwein
Tiefer und komplexer, noch eine Spur reduktiver, eher kühler und ziemlich fester, etwas kräuterig-pflanzlicher und hefiger, auch zart speckiger Duft mit feinen gelbfruchtigen und gelb-gewürzigen Aromen sowie intensiver
Fürstenberg Weißburgunder Erste Lage, Trocken, Franken, Franken, 2020, Weißwein
Das Barrique hat in diesem Weißburgunder vom kühlen Fürstenberg deutlich seine Spuren hinteralssen. Sanft ist es schon im Duft zu spüren, harmonisch vereint mit Noten von weißen Pfirsichen und Kräutern. Am Gaumen ist der
Kallstadt Riesling vom Kalk, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2020, Weißwein
Aus Kallstadt an der Weinstraße stammt der Riesling vom Kalk des Bio-Weinguts Rings. Ein kühles Klima und durch Kalk geprägte Böden verleihen diesem VDP.Ortswein eine besonders präsente Mineralik. Diese zeigt sich neben
Heymann-Löwenstein Röttgen Riesling GG, trocken, Mosel, Mosel, 2019, Weißwein
Kühle Nase mit eher dunklem Charakter, Blüten und weißem Pfirsich, feiner Steinigkeit und große Eleganz. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, feine, zarte, nun heller anmutende, Fruchtnoten von weißem Pfirsich, etwas
Schlossböckelheimer Riesling vom Vulkan, Trocken, Nahe, Nahe, 2020, Weißwein
Dieser Riesling von vulkanischem Gestein zeigt seine Herkunft unverkennbar: leicht rauchige Aromen in der Nase, ein bisschen Feuerstein, dazu eine deutliche Würze. Am Gaumen dann typisch mineralisch, etwas salzig, mit klaren
Kastanienbusch Köppel Riesling GG, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2019, Weißwein
Kühle Nase nach Jasminblüte, Mandelcreme, Kernobst, Bananensplit mit Honig und Kräutern. Klar und feinsaftig, belebend frisch, fester Körper mit Rückgrat, sehr harmonisch und ausgeglichen, Aromatik von Blüten, Kernobst,
Johannisberg Silvaner Erste Lage, Trocken, Franken, 0,75 l, Franken, 2020, Weißwein
Kühle, mineralische Nase mit etwas Apfel, Papaya, einer Kräuternote und Butterkeks. Klar und feinsaftig, sehr präzise Erscheinung, geradlinig mit feiner durchtrainierter Kraft, feste Schulter und Rückgrat, feine
Riesling Ayl Kupp Faß 18 GG, trocken, Mosel, Mosel, 2018, Weißwein
Kühle Nase nach leicht vanilligen Noten, Guaveneis, dezenten Kräutern, wie Kamille und Keks mit Himbeermarmelade. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, schlank wirkend mit Stabilität und Eleganz, anregende
Penfolds Reserve Bin A Chardonnay, Adelaide Hills, South Australia, 2018, Weißwein
Der BIN Chardonnay ist für Fans der Rebsorte eine Legende und wird als Antwort auf die großen Meursaults gefeiert. Die streng selektierten Trauben stammen aus den kühlen Parzellen der Adelaide Hills, der Wein wird in
Marchand-Tawse Marsannay, Marsannay AOP, Burgund, 2013, Rotwein
Marsannay, hoch im Norden des Burgund, wird als das “Goldene Tor zur Côte d’Or“ bezeichnet. Die kleine Region hat ein kühles Klima, was den Weinen ihre mineralische Frische verleiht. Der Pinot Noir hat ein leuchtendes
Höllberg Riesling GG, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2020, Weißwein
Kühle Nase mit zarten Blütenaromen, feiner gelber Frucht, Mirabelle, Pfirsich und Physalis, leicht staubig im Unterton. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, animierende Blütennoten, zarte helle Frucht
Riesling Ayl Kupp Faß 18 GG, trocken, Mosel, Mosel, 2019, Weißwein
Kühle Nase nach leicht vanilligen Noten, Guaveneis, dezenten Kräutern, wie Kamille und Keks mit Himbeermarmelade. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, schlank wirkend mit Stabilität und Eleganz, anregende
La Fleur Saint-Michel Premier Rosé, Saint-Mont AOP, Südwestfrankreich, 2021, Roséwein
An den Hängen der Pyrenäen finden sich exzellente Bedingungen für diesen Ausnahme-Rosé. Die kalkhaltigen Tonböden garantieren optimale Nährstoffversorgung, das kühle Klima sorgt für Finesse. In den Morgenstunden gelesen
La Fleur Saint-Michel Premier Rosé, Saint-Mont AOP, Südwestfrankreich, 2020, Roséwein
An den Hängen der Pyrenäen finden sich exzellente Bedingungen für diesen Ausnahme-Rosé. Die kalkhaltigen Tonböden garantieren optimale Nährstoffversorgung, das kühle Klima sorgt für Finesse. In den Morgenstunden gelesen
Marienburg Felsterrasse Riesling Große Lage, Trocken, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein
Leicht roséfarben. Kühle Nase mit reifem Kernobst, Gebäck, Früchtebrot und Zimt. Klar und feinsaftig bis saftig mit etwas Schmelz, fester Körper mit Kraft und Power, belebend und frisch, viel Gewürz, Kernobst, Orangeat,
Château L'Extravagant Doisy-Daëne, Sauternes AC, 0,375 L, Bordeaux, 2009, Weißwein
Schon der »einfache« Sauternes des Château Doisy-Daëne ist ein phantastischer Wein. Doch L'Extravagant ist noch einmal näher an der Vollkommenheit. 98 von 100 Punkten gab es bei Robert Parker für diesen Extrakt des
Marienburg Felsterrasse Riesling Große Lage, trocken, Mosel, Mosel, 2018, Weißwein
Kräuterige, einen Hauch speckige, pilzige und leicht florale Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen und mineralischen Noten. Geradlinige, süßliche Frucht, kräuterig-pflanzlich, etwas speckig, petrolig, wachsig und
Riesling Ayl Kupp Faß 18 GG, trocken, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein
Kühle Nase nach leicht vanilligen Noten, Guaveneis, dezenten Kräutern, wie Kamille und Keks mit Himbeermarmelade. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, schlank wirkend mit Stabilität und Eleganz, anregende
Schloss Lieser Goldtröpfchen Riesling GG, trocken, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein
Fester und ziemlich reduktiver, hefiger und kräuterig-pflanzlicher Duft mit feinen gelbfruchtigen Aromen, floralen Nuancen, Kaktus, roten Beeren und deutlicher Mineralik. Auch im Mund ziemlich fest, herb-saftige, kühle,
Viña Real Rioja Rosado, Rioja DOCa, Rioja, 2020, Roséwein
Der Viña Real Rosado ist ein klassischer Rioja Rosado, eine Cuvée aus der Weißen Sorte Viura und den Roten Garnacha und natürlich Tempranillo. Er stammt größtenteils aus den Weinbergen des berühmten Stammhauses CVNE, das
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