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"Schwarze Erde" Chardonnay, Qualitätswein trocken, Baden, Baden, 2022, Weißwein
Leichte Röstnoten in der Nase mit etwas Baumrinde, reifem Kürbis, etwas Quitte und reifer Papaya. Klar und feinsaftig im Mund, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, reife Birne, Papaya und etwas Kürbis mit Röstnoten,
Steenberg Five Lives Red Blend, WO Western Cape, Western Cape, 2021, Rotwein
Der Steenberg Five Lives Red Blend aus dem Jahr 2021 präsentiert sich in einem tiefen Rotton mit granatrotem Rand im Glas. Das Bouquet fasziniert mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, akzentuiert von
Plaisir Grand Plaisir White, WO Paarl, Western Cape, 2022, Weißwein
Der Plaisir Grand Plaisir White aus dem Western Cape verführt mit einem strohgelben Schimmer. Sein Bukett entfaltet reife Pfirsicharomen, Honig und geröstete Haselnüsse, begleitet von zarten Vanille- und Karamellnoten. Im
Riesling Schonfels Faß 11 GG, trocken, Mosel, Mosel, 2021, Weißwein
Der Insoglio reift zu 40% 4 Monate lang in französischen Eichenfässern. Er ist wunderbar fruchtig, mit Noten von Blaubeeren und Veilchen. Ein eher mittelschwerer Wein mit samtigen Tanninen, fein und linear zugleich.
Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner, Niederösterreich, 0,375 L, Niederösterreich, 2020, Weißwein
Der Startschuss fiel im Januar 2018: Bei Minus 11 Grad mussten alle beim Weingut Dürnberg raus. Ein Eiswein ist immer ein Ereignis, denn man pokert hoch. Der Grüne Veltiner hatte Dürnberg nun einen Royal Flush beschert. Eine
Shafer Vineyards TD-9 Red, Napa Valley, Kalifornien, 2019, Rotwein
Shafer Vineyards, ansässig in Kalifornien, präsentiert den TD-9 Red, Jahrgang 2019, eine beeindruckende Rotwein-Komposition. Diese Cuvée vereint 47% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 11% Malbec und 5% Petit Verdot, wodurch sie
Spier Creative Block 5, WO Coastal Region, Magnum, Western Cape, 2016, Rotwein
In einem satten Rubinrot strömt der Spier Creative Block 5 Magnum ins Glas. Das Cuvée aus den fünf verschiedenen roten Rebsorten - Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (28%), Cabernet Franc (11%), Petit Verdot (5%) und Malbec
Riesling Schonfels Faß 11 GG, trocken, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein
Der Insoglio reift zu 40% 4 Monate lang in französischen Eichenfässern. Er ist wunderbar fruchtig, mit Noten von Blaubeeren und Veilchen. Ein eher mittelschwerer Wein mit samtigen Tanninen, fein und linear zugleich.
Ried Poharnig Sauvignon Blanc Erste STK, Trocken, Südsteiermark, Steiermark, 2021, Weißwein
Die Südsteiermark hat sich erst durch Weine wie diesen einen Namen für die Rebsorte Sauvignon Blanc gemacht. Erwin Sabathi gewinnt aus der Kessellage Poharnig in Österreich als Erste STK Ried klassifiziert vollreifes
Tank 11 Syrah Appassimento, Terre Siciliane IGP, Sizilien, 2022, Rotwein
Charakteristik: klar und präzise mit warmen, einladenden Aromen von Pfeffer, Schokolade und roten Früchten, die Struktur ist fest und kraftvoll mit weichem und seidigem Tannin, im Abgang lang // Gastroempfehlung: perfekt zu
Pasqua 11 Minutes Rosé, Trevenezie IGT, Venetien, 2023, Roséwein
Mit dem Pasqua 11 Minutes Rosé aus Venetien präsentiert Il Quercetto di Pasquale Concetta einen lebendigen und erfrischenden Roséwein. Wie der Name andeutet, weist seine Kurzzeit-Mazeration auf ein frisches, fruchtbetontes
Soalheiro Alvarinho Vinho Verde Reserva, Vinho Verde DOC, Vinho Verde, 2022, Weißwein
Hier paaren sich Charakter und Finesse zu einem wunderbar frischen Vinho Verde. Der Wein aus Portugals grünem Norden erinnert im Duft an Äpfel, Mirabelle und Zitrusfrüchte, unterlegt mit sanfteren Noten wie von Honig und
Soalheiro Alvarinho Vinho Verde Reserva, Vinho Verde DOC, Vinho Verde, 2021, Weißwein
Hier paaren sich Charakter und Finesse zu einem wunderbar frischen Vinho Verde. Der Wein aus Portugals grünem Norden erinnert im Duft an Äpfel, Mirabelle und Zitrusfrüchte, unterlegt mit sanfteren Noten wie von Honig und
Pasqua 11 Minutes Rosé, Trevenezie IGT, Magnum, Venetien, 2022, Roséwein
Der Pasqua 11 Minutes Rosé aus Venetien begeistert durch seine zarte Roséfarbe und verspielten, floralen Aromen. Eine lebendige Säure und raffinierte Eleganz prägen diesen Roséwein. Er wird aus einheimischen Rebsorten wie
Grande Provence The Grande Provence, WO Franschhoek, Western Cape, 2018, Rotwein
Der Grande Provence The Grande Provence Red aus dem Jahr 2018 beeindruckt bereits im Glas durch einen intensiven Pflaumenfarbton. Das Bouquet besticht durch reife Früchte und schwarze Johannisbeeren, begleitet von eleganten
Château Gloria, Saint-Julien AOP, Cru Bourgeois, Bordeaux, 2020, Rotwein
Der Wein funkelt in tiefem Karmesinrot. 14 Monate im Fass gereift. Ein sehr lebendiger und ausgewogener Tropfen mit Säure, Frucht und Tannin in perfekter Harmonie. Schüchtern und herrlich reif zugleich. Sehr klassisch
Rings Kallstadter Saumagen Riesling GG, trocken, Pfalz, Pfalz, 2021, Weißwein
Deutliche Mineralität in der Nase, die kalkhaltigkeit des Boden ist gut zu spueren, erst danach kommt Frucht. Klar und frisch, feinsaftig, feine und anregende Mineralität, komplex und mit viel Spiel, in Begleitung von
Riesling Schonfels Faß 11 GG, trocken, Mosel, Mosel, 2018, Weißwein
Steinige Nase mit getrockneten Datteln, reifen Mirabellen und leicht erdigen Tönen. Klar und feinsaftig, animierend frisch mit etwas Zug und gleichzeitig präsenten Karamelluntertönen, Trockenobst, gelbe Frucht und
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