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In der sonnenverwöhnten Region Apulien, speziell in Salento, entsteht der Masso Antico Primitivo von Cantine di Ora. Die Trauben dieses Primitivo werden leicht angetrocknet und von Hand gelesen, um die Konzentration der Aromen
Der Settebraccia Rosso Salento IGP 2019 der Cantina Sampietrana besticht durch seine intensive dunkelrote Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Gewürzen, Blaubeere, Kakao und Lakritze. Am Gaumen präsentiert
Poggio le Volpi Baccarossa aus dem Jahrgang 2022 glänzt in intensivem Rubinrot und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet, das an reife schwarze Früchte, Kirschen und mediterrane Hölzer erinnert. Nuancen von Kakaopulver und
Das aufwendige Appassimento-Verfahren verbinden Weinfreunde eigentlich mit den legendären Amarone-Weinen aus dem Valpolicella. Riolite Vini überrascht mit einem sizilianischen Nero d'Avola, für den ebenfalls getrocknete,