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Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc, Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Weißwein
Die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in den von Schotter geprägten Steillagen bei Bozen verleihen dem Mock Sauvignon Blanc von der Kellerei Bozen eine ideal dosierte Säure. Neben einer steinigen Mineralik
Le Jaja de Jau Sauvignion Blanc, Südfrankreich, Méditerrannée, 2023, Weißwein
Farbe: sehr helles, glänzendes Strohgelb \r\nDuft: duftiges Sauvignon-Bouquet mit intensiven Noten von Stachelbeeren, Cassis-Blüten, auch grasigen Noten und grüner Paprika \r\nGeschmack: am Gaumen sehr saftig mit lebhaftem
Champagne Taittinger Nocturne City Lights, Sec, Champagne AC, Magnum, Champagne, Schaumwein
Wie die funkelnden Lichter der Großstadt bei Nacht – so strahlend und edel perlt der „City Lights“ von Taittinger. Im Bouquet verführt er mit Aromen von Pfirsich und getrockneten Aprikosen, am Gaumen zeigt er elegante
Portillo Merlot, Mendoza, Mendoza, 2021, Rotwein
Die argentinische Bodega Salentein ist ein Vorzeige-Weingut aus der Neuen Welt. Die tagsüber vorherrschende Hitze im Valle de Uco am Fuße der Anden wird durch kühle Nächte ausgeglichen, wodurch die Reifezeit der Trauben
Portia Prima, Ribera del Duero DO, Kastilien - León, 2020, Rotwein
Der Prima von der Bodegas Portia ist ein reinsortiger Tempranillo, dessen Traubenmaterial aus der Lage Finca La Encina stammt. In kontinentalem Klima mit mediterranen Einflüssen und einem großen Temperaturunterschied zwischen
Weedenborn Sauvignon Blanc, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2023, Weißwein
Hoch gelegen sind die Kalksteinlagen des Weingutes Weedenborn in Rheinhessen. Ein mildes Klima, kühle Nächte und viel Wind sorgen dafür, dass aus diesem Sauvignon Blanc ein intensiver, jedoch kein fetter Wein entsteht.
La Vie en Rose, Côtes de Provence AC, Provence, Provence, 2023, Roséwein
Dieser herrliche Rosé macht einfach nur Freude! Geerntet in der Nacht,\r\nerfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur, damit die reichhaltigen Aromenund die Frische des Weines nicht verloren gehen. Im Glas duftet er nach
Schreckbichl Pinot Bianco "Berg", Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol, 2021, Weißwein
Eppan Berg ist ein ausgezeichnetes Anbaugebiet für Weißburgunder in Südtirol. Der Pinot Bianco Berg von Schreckbichl stammt von Reben auf Spalier- und Pergl-Anlagen. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht
Leolucaia Alpha Rosso, Rosso di Toscana IGT, Toskana, 2016, Rotwein
Eleganz, dichte Aromen und die harmonische Balance von Frucht, Tannin und feiner Säure dank einer perfekt abgestimmten Cuvée: Das ist es, was einen Super-Tuscan ausmacht. So auch den Leolucaia Alpha! Seine Trauben stammen von
Buitenverwachting G, WO Cape Town, Western Cape, 2020, Weißwein
In einem hellen Zitronengelb strömt der Buitenverwachting G ins Glas und entfaltet sofort einen wundervollen Duft von reifen Melonen, Pfirsichen und Aprikosen, untermalt von floralen Tönen. Vollmundig und langanhaltend im
Luis Felipe Edwards Classic Malbec, Valle Central, Valle Central, 2023, Rotwein
Warme Tage und kühle Nächte in den Höhenlagen Chiles sorgen für nahezu perfekte Wachstumsbedingungen für erstklassige Rotweine. Kein Zufall, dass bekannte Reben aus dem französischem Bordeaux dort angebaut werden. So auch
Lupo di Luna Merlot, Vino Varietale d'Italia, Abruzzen, 2022, Rotwein
Im rauen, wilden Felsmassiv der Abruzzen hört man sie nachts noch heulen: die Wölfe der Region, die durch die kühle Nacht streifen. Diese kühlen Temperaturen sind es auch, die den Trauben in den Weinbergen zugutekommt. Sie
Essenza delle Stelle Lugana Night Harvest, Lugana DOC, Venetien, 2021, Weißwein
In der Kühle der Nacht gelesen und sofort schonend verarbeitet: Essenza delle Stelle ist ein Ausnahme-Lugana von ungeahnter Eleganz und Finesse, der die frische Luft einer sternenklaren Nacht am Gardasee anklingen lässt.
Grande Cuvée 1531 de Aimery Réserve, Brut, Crémant de Limoux AOP, Languedoc-Roussillon, 2019, Schaumwein
Die Weinberge erreichen in Limoux etwa 700 Höhenmeter, daher ist das Klima dort nur gemäßigt mediterran, also nächtens kühl. Die Gegend ist die beste Crémant-Region im Languedoc. Dieser dort in traditioneller
Bei Nacht Grauburgunder, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein
Von der warmen pfälzer Sonne und dem kalkhaltigen Boden um Walsheim verwöhnt, konnten die Trauben für diesen Grauburgunder eine jugendliche, animierende Reife mit feiner Mineralik entwickeln. Mit Perfektion und Liebe zum
De Krans Broederskap Red Blend, WO Calitzdorp, Klein Karoo, 2018, Rotwein
Der De Krans Broederskap Red Blend offenbart im Glas einen dunklen Pflaumenfarbton und ein Bouquet aus dunklen Früchten, untermalt von würzigen Noten. Am Gaumen beeindruckt er mit präsenten dunklen Fruchtnoten und gut
Campet Ste Marie Pinot Noir Rosé, Pays d'Oc IGP, Languedoc-Roussillon, 2023, Roséwein
Auf den Lehm- und Kalkstein-Böden in der Nähe von Carcasonne gedeiht Pinot Noir bestens. Auch das noch leicht vom mediterranen Einfluss geprägte Klima sorgt für gute Balance, Frische und viel fruchtiges Aroma. Nachts
Peth-Wetz Chardonnay-Weissburgunder, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2022, Weißwein
Nachts bei kühlen Temperaturen gelesen, direkt verarbeitet und zur Hälfte im Barrique ausgebaut: Christian Peths Cuvée aus den zwei feinen weißen Sorten bietet wunderbar verspielten, eleganten Genuss. Der Duft erinnert mit
Kamptaler Terrassen Riesling, Kamptal DAC, Niederösterreich, 2022, Weißwein
Der Riesling von bis zu 300 Metern hoch liegenden Terrassen mit steinigem Boden ist klar und feingliedrig. Dank warmer Tage sind die Trauben aromatisch und reif, dank der kühlen Nächte bleiben sie anregend frisch. Er hat ein
Castel Firmian Sauvignon Blanc, Trentino DOC, Trentino, 2023, Weißwein
Nahe der Dolomiten liegen die Weinberge des italienische Trentino, aus denen dieser Weißwein stammt. Die Temperaturunterschiede von sonnigen, heißen Tagen zu kühlen Nächten verleihen dem Sauvignon Blanc seinen besonderen
Wald St. Laurent, Trocken, Niederösterreich, Niederösterreich, 2023, Rotwein
Der St. Laurent ist das Lieblingskind von Starwinzer Roman Josef Pfaffl. Die Reben für diesen perfekt strukturierten Wein wachsen neben einem Wald, der den anspruchsvollen Trauben nachts Kühlung verschafft. So können sie in
Kamptaler Terrassen Riesling, Kamptal DAC, Niederösterreich, 2023, Weißwein
Der Riesling von bis zu 300 Metern hoch liegenden Terrassen mit steinigem Boden ist klar und feingliedrig. Dank warmer Tage sind die Trauben aromatisch und reif, dank der kühlen Nächte bleiben sie anregend frisch. Er hat ein
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