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Kristallklar & aromenreich Der Matusalem »Platino« Rum entsteht im Solera-Verfahren, bei dem mehrere Fassreihen übereinander lagern und immer der untersten Fassreihe, der Solera (»die, die am Boden liegt«), der fertige Rum
Am Anfang war bei den Kellers die Gastronomie. Der Schwarze Adler steht seit Jahrzehnten für die Spitze badischer Gastronomiekultur. Seit 1969 hat das Haus ohne Unterbrechung einen Michelin- Stern. Weine als perfekte Begleiter
Immer wieder ein Hochgenuss! Explosives Bukett, fein salziger Geschmack nach Cassis (!!!), Pflaume, Teer, etwas Kakao und Tabak. Total ausbalancierte und reife Tannine bringen eine Finesse hervor, die seinesgleichen sucht.
Grauburgunder für die Sterneküche Der Grauburgunder aus der Spitzenlage Oberbergener Bassgeige vom Weingut Franz Keller ist ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber. Mit diesem trockenen Weißwein zeigt Fritz Keller den
Reif und richtig gut! Albert Jané ist ein Meister darin, beste Weinbergslagen aufzuspüren. An den steinigen Hängen des Montsant-Gebirges entdeckte er hervorragende Parzellen für den biologischen Anbau weißer Trauben – in
Der ganze Stolz von fünf Generationen Bei allem Zukunftsstreben kann die Familie Bujanda voller Stolz behaupten, den klassischen Rioja-Stil entscheidend mitgeprägt zu haben. Seit fünf Generationen besteht dieses
Grauburgunder vom Kaiserstuhl Am Anfang war bei den Kellers die Gastronomie. Der Schwarze Adler steht seit Jahrzehnten für die Spitze badischer Gastronomiekultur. Seit 1969 hat das Haus ohne Unterbrechung einen Michelin-Stern.
GEHEIMTIPP MIT POTENTIAL Was für den klassischen Rioja Wein-Stil gehalten wird, ist in Wahrheit der Stil der Marqués de Riscal. Das spanische Traditionshaus aus der Provinz Álava ist es nämlich das seit über 150 Jahren ihr
Die erste Adresse der Rioja Alta Die Bodega Montecillo gehört zu jener Spitzengruppe von Weinkellereien, die den Ruf der Rioja als eine der führenden Weinregionen der Welt begründet hat. Zusätzlich kommt Montecillo als
Wunderbar unkomplizierter Trinkspaß Der Baron Philippe de Rothschild Syrah ist ein reinsortiger, trockener Rotwein aus Frankreich mit feinwürzigen Noten. Im Glas zeigt sich der Wein mit einem intensiven Violett und im Bukett
Bordeaux-Blend vom Kap Der De Toren Fusion V gilt als rotes Flaggschiff Südafrikas! Mancher Bordeaux-Freund gerät bei diesem Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot und Petit Verdot-Trauben glattweg ins
Königlicher Cabernet aus Paarl Bei Glen Carlou betrachtet man den Cabernet Sauvignon gerne als korpulenten Monarchen. Wer einmal einen Schluck des guteigenen Cabernets getrunken hat, wird den Vergleich verstehen, denn der
Prickelndes Sardinien Es muss nicht immer Prosecco sein... Neben den berühmten Pricklern aus dem Veneto produzieren die italienischen Winzer eine Reihe weiterer erstklassiger Schaumweine. Zu ihnen gehört dieser köstliche
Dieser Gran Syrah ist das Flaggschiff des Weinguts Finca Las Moras. Mit einer intensiv rubinroten Farbe erstrahlt er mit violetten Reflexen im Glas. Mit einer großen Vielschichtigkeit beeindruckt sein Bukett, welches von
Bei allem Zukunftsstreben kann die Familie Bujanda voller Stolz behaupten, den klassischen Rioja Wein-Stil entscheidend mitgeprägt zu haben. Seit fünf Generationen besteht dieses Markenzeichen aus dem Miteinander von
Auf das Winzerhandwerk Dieser Grauburgunder mit dem einprägsamen Namen »Handwerk« von dem Weingut Espenhof in Rheinhessen, Flonheim, bietet ein besonderes Genusserlebnis. Durch die Arbeit des Winzers Nico Espenschied im
Genuss-Garanten mit 5 Sternen Es gibt Weine, die zu besonderen Anlässen besonders gut schmecken. Und es gibt Lieblingsweine. Die schmecken immer. Aber nicht nur das: Lieblingsweine überzeugen auch im Preis. Für die kommenden
Berauschende Frische Zart rosa glänzt der Rosé Millésime 2008, ein ganz besonderer Tropfen des renommierte Champagnerhaus Charles Heidsieck. Ein Aroma von Pink Grapefruit, Blutorange und rotem Pfeffer steigt in die Nase. Mit
Rothschilds Baron Nathaniel kommt aus einer der namhaftesten und daher bekanntesten Weinregionen der Appellation Bordeaux, dem Pauillac. Das Gebiet im Herzen des Médoc, im Nordosten der Stadt Bordeaux trumpft aufgrund seiner
Mehr ist mehr - herrlicher Primitivo Salento jetzt auch im Großformat! Die drei Cousinen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavallo vom Weingut a6mani aus dem in Süditalien liegenden Weinbaugebiet Apulien haben uns mit
Chablis in Perfektion Der Wiliam Fèvre Chablis Fourchaume ist ein trockener Weißwein aus Frankreich, der mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten begeistert. Ein Wein höchster Noblesse: Die sorgfältig gelesenen und
Meisterhafte Kap-Cuvée – Genuss-Highlight aus Südafrika Wenn ein Ort dazu auserkoren ist, einen großen Rotwein zu erzeugen, dann das Weingut Glen Carlou. Gelegen zwischen den beiden Hochburgen des südafrikanischen